腊肉辣椒烧笋干的做法大全
腊肉辣椒烧笋干的做法
材料：
- 腊肉200克
- 笋干200克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
步骤：
- 将腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 笋干切成小段，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腊肉煸炒至出油，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入笋干和青红椒翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味即可。
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