腊肉辣椒烧笋干的做法大全

• 做法大全

腊肉辣椒烧笋干的做法

材料：

  • 腊肉200克
  • 笋干200克
  • 青红椒各1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量

步骤：

  1. 将腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 笋干切成小段，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腊肉煸炒至出油，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入笋干和青红椒翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味即可。

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