闽南炸勺子饼的做法
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面食
闽南炸勺子饼的做法
材料:
- 糯米粉
- 猪肉馅
- 虾仁
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤:
- 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟。
- 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精等调料混合搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片,切成圆形饼皮。
- 将馅料放在饼皮上,包成半圆形。
- 热锅凉油,将包好馅的饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
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