野生冻蘑菇炒肉的做法
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美食食谱
野生冻蘑菇炒肉的做法
材料:
- 野生冻蘑菇
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将野生冻蘑菇泡发,洗净备用。
- 瘦肉切片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。
- 加入野生冻蘑菇,煸炒至熟热。
- 调入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。
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