瘦肉炒白菜的做法
1. 准备食材：瘦肉、白菜、葱、姜、蒜。
2. 瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
6. 加入白菜翻炒均匀，加入盐、生抽调味。
7. 炒至白菜变软烂即可出锅。
8. 瘦肉炒白菜做好了，可以享用美食啦！
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