威化饼干的家常做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 20克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 黄油 50克
- 牛奶 30克
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油和牛奶，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入挤花袋中，挤成直径约为3厘米的小圆饼。
- 将挤好的面糊放入预热至170℃的烤箱中，烤10-12分钟左右，直到饼干表面呈金黄色。
- 取出烤好的饼干，放在网架上自然冷却即可。
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