内蒙古内蒙古羊肉的做法大全
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做法大全
烤全羊
将整只羊放在炭火上烤制，期间不断翻动，直到表皮金黄酥脆，内部熟透即可。
烤羊腿
将羊腿肉切成块，用盐、孜然、辣椒粉、姜末、葱末、料酒、酱油、糖等调料腌制30分钟，然后放在烤箱中烤制30分钟即可。
炖羊肉
将羊肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，加水没过羊肉，用小火炖2-3小时即可。
煮羊肉汤
将羊肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，加水煮开后转小火煮2-3小时即可。
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