虾仁青豆蛋炒饭的做法
材料：
- 大米
- 虾仁
- 青豆
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 油
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水煮熟备用。
- 虾仁去壳去虾线，青豆焯水备用，鸡蛋打散备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入虾仁煸炒至变色，加入青豆继续煸炒。
- 加入鸡蛋液煸炒均匀。
- 加入煮熟的米饭，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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