豉油鸡的做法??l
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美食食谱
豉油鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、葱姜蒜、豆豉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水。
2. 鸡腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆豉煸炒出香味。
4. 加入鸡块煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉熟烂入味即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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