凉拌鸭子的做法大全集
凉拌鸭子的做法
1. 准备材料：鸭子、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、花椒、香油。
2. 将鸭子洗净，切成块状，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉。
3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将酱油、醋、糖、盐、花椒、香油混合成调味汁。
5. 将晾凉的鸭子块加入调味汁中，拌匀，放入葱姜蒜末和辣椒段，再次拌匀即可。
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