猪肉烩饼的家常做法大全

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猪肉烩饼的家常做法大全

猪肉烩饼是一道美味的家常菜，下面是其中一种做法：

材料：

  • 猪肉：250克
  • 鸡蛋：2个
  • 面粉：100克
  • 淀粉：50克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 酱油：适量
  • 白糖：适量
  • 清水：适量
  • 油：适量

做法：

  1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、酱油、白糖腌制10分钟。
  2. 将面粉、淀粉、鸡蛋、清水混合搅拌成面糊。
  3. 将腌制好的猪肉放入面糊中拌匀。
  4. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
  5. 将拌好的面糊倒入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

猪肉烩饼的做法还有很多种，可以根据自己的口味进行调整。

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