红烧棒骨的家常做法
•
家常菜
红烧棒骨的家常做法
材料：
- 棒骨500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将棒骨焯水煮至血沫浮出，捞出洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入棒骨煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要没过棒骨，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，棒骨熟烂即可。
- 出锅前撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/6e6f5029c7.html