莴笋和芹菜凉拌的做法

• 美食食谱

莴笋和芹菜凉拌的做法

1. 准备好莴笋和芹菜，洗净切段备用。

2. 将莴笋和芹菜放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡至凉。

3. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精拌匀成调料汁。

4. 将焯好水的莴笋和芹菜沥干水分，放入调料汁中拌匀即可。

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