清蒸黄鸭叫的做法大全
清蒸黄鸭的做法：
1. 准备好黄鸭、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将黄鸭宰杀、去毛、去内脏、洗净后，切成块状。
3. 将黄鸭块放入碗中，加入适量的料酒、盐、姜片拌匀，腌制10分钟左右。
4. 将腌制好的黄鸭块码放在蒸盘中，上面放上葱段和姜片。
5. 将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。
6. 取出蒸好的黄鸭块，将葱姜去掉，淋上热油即可。
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