辣椒炒肥肉的家常做法

• 家常菜

辣椒炒肥肉的家常做法

材料：

  • 猪肥肉 200 克
  • 青红椒各 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肥肉切成小块，青红椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入猪肥肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  3. 加入青红椒段煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量调味，继续煸炒至熟透即可。

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