辣椒炒熟牛头肉的做法大全

• 做法大全

辣椒炒熟牛头肉的做法

材料：

  • 牛头肉500克
  • 青红辣椒各适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将牛头肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色
  4. 加入青红辣椒继续煸炒，加入生抽、老抽、糖调味
  5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可

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