辣椒炒熟牛头肉的做法

• 美食食谱

辣椒炒熟牛头肉的做法：

1.准备好牛头肉、辣椒、葱、姜、蒜等食材。

2.将牛头肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.将辣椒切成小段，葱、姜、蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.加入牛头肉煸炒至变色，加入辣椒继续煸炒。

6.加入盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。

7.出锅前撒上葱花即可。

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