小青菜炖排骨的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜

小青菜炖排骨的做法大全家常做法：

1. 准备好排骨、小青菜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。

2. 排骨焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入焯过水的排骨，煸炒至表面微黄。

5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入小青菜，继续炖煮5分钟即可。

7. 最后根据个人口味调整一下盐和鸡精的用量即可。

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