武威糟肉的做法视频

武威糟肉的做法视频

武威糟肉是甘肃省武威市的传统名菜,以糟肉为主料,口感鲜美,营养丰富。以下是制作武威糟肉的步骤:

  1. 将猪肉切成小块,加入糟卤中浸泡2-3天。
  2. 将浸泡好的糟肉取出,用清水洗净。
  3. 将糟肉放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮2-3小时。
  4. 加入调料,如盐、酱油、姜片、葱段等,继续炖煮30分钟至入味即可。
  5. 将炖好的糟肉捞出,切成薄片即可食用。

制作武威糟肉需要一定的时间和耐心,但是口感和营养价值都非常高,值得一试。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/6d81ce08a5.html