萝卜素馅水煎包的做法

• 美食食谱

萝卜素馅水煎包的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 盐适量
  • 油适量
  • 胡萝卜素馅料：胡萝卜200克、豆腐干100克、姜末适量、盐适量、鸡精适量、油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、水、盐混合揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 胡萝卜去皮切小丁，豆腐干切小丁，加入姜末、盐、鸡精、油拌匀，制成馅料。
  3. 将面团分割成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口朝上。
  4. 平底锅加油，将包子放入锅中，小火煎至底部金黄色，倒入适量水，盖上锅盖焖煮至水分收干即可。

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