白萝卜水煎包的做法
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美食食谱
白萝卜水煎包的做法
材料:
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白萝卜 300克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤:
- 将面粉和酵母混合,加入适量温水,揉成面团,醒发30分钟。
- 白萝卜去皮,切成细丝,加入盐腌制10分钟,挤出水分。
- 葱切成细末,与白萝卜丝混合,加入生抽、料酒调味。
- 将面团分成小剂子,擀成薄饼,包入白萝卜馅,收口捏紧。
- 平底锅加热,加入适量油,放入包子,小火煎至两面金黄即可。
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