白萝卜水煎包的做法

白萝卜水煎包的做法

材料:

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白萝卜 300克
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入适量温水,揉成面团,醒发30分钟。
  2. 白萝卜去皮,切成细丝,加入盐腌制10分钟,挤出水分。
  3. 葱切成细末,与白萝卜丝混合,加入生抽、料酒调味。
  4. 将面团分成小剂子,擀成薄饼,包入白萝卜馅,收口捏紧。
  5. 平底锅加热,加入适量油,放入包子,小火煎至两面金黄即可。

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