豆腐咸菜卤的做法
材料：
- 豆腐
- 咸菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 清水
- 油
步骤：
- 豆腐切块，咸菜切碎，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入咸菜煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入豆腐块，加入清水没过豆腐，加入生抽、老抽、盐、糖，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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