青椒玉米炒肉末的做法

• 美食食谱

青椒玉米炒肉末的做法

材料：

  • 瘦肉末 100 克
  • 青椒 1 个
  • 玉米粒 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

步骤：

  1. 青椒洗净去籽，切成小块；
  2. 瘦肉末加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制 10 分钟；
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；
  4. 加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色；
  5. 加入青椒和玉米粒翻炒均匀；
  6. 加入适量盐调味即可。

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