蛤子肉豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

蛤子肉豆腐的做法

材料：

  • 蛤子肉 200克
  • 豆腐 1块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，蛤子肉洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入蛤子肉煸炒至变色，加入料酒煮一下。
  4. 加入清水，放入豆腐，盖上锅盖煮开。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、老抽，煮至豆腐入味。
  6. 淋上香油即可。

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