牛肉条的做法 是真的吗
牛肉条的做法
1. 准备材料：牛肉、淀粉、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜、蒜、辣椒。
2. 将牛肉切成条状，加入淀粉、盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、蚝油、辣椒翻炒均匀，加入适量水煮开后转小火焖煮5分钟即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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