酱汁排骨的做法大全图
酱汁排骨的做法大全图：
1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、醋、生粉、清水。
2. 排骨焯水去血水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、醋和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 将炖好的排骨捞出，放入烤盘中，刷上一层蜜汁，放入烤箱中，上下火200度，烤制10分钟。
6. 准备蜜汁，将生抽、老抽、白糖、蜂蜜、料酒、醋、姜末、蒜末、生粉和清水混合均匀。
7. 将烤好的排骨取出，刷上一层蜜汁，再放入烤箱中，上下火200度，烤制10分钟。
8. 烤好的酱汁排骨出炉，撒上葱花即可。
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