香菇木耳大骨汤的做法

• 汤的做法

香菇木耳大骨汤的做法

材料：

  • 猪骨500克
  • 香菇50克
  • 黑木耳50克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
  2. 香菇、黑木耳洗净备用。
  3. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
  4. 加入香菇、黑木耳，继续煲30分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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