青椒鸡蛋面饼的做法

• 面食, 鸡蛋

青椒鸡蛋面饼的做法

材料：

  • 面粉200克
  • 鸡蛋2个
  • 青椒1个
  • 盐适量
  • 水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合搅拌成面糊。
  2. 青椒洗净去籽切成小块，加入面糊中搅拌均匀。
  3. 平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
  4. 在面饼上打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋液均匀地摊开。
  5. 煎至两面金黄即可。

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