菜辣椒炒肉的做法

• 美食食谱

菜辣椒炒肉的做法：

1. 准备好猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒等食材。

2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 青椒、红椒、辣椒切成丝，蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入青椒、红椒、辣椒丝翻炒均匀，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

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