豆芽饼的做法大全家常做法大全

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豆芽饼的做法

材料：

  • 豆芽 300 克
  • 面粉 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将豆芽洗净沥干水分，加入面粉、鸡蛋和适量盐，搅拌均匀成面糊。
  2. 平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

豆芽饼可以搭配各种蘸料食用，口感清爽，营养丰富。

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