木耳炒鸡的做法大全

木耳炒鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 300 克
  • 木耳 50 克
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

步骤:

  1. 鸡腿肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 木耳泡发洗净,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味,加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入木耳、青椒、红椒继续煸炒,加入盐、胡椒粉调味。
  5. 最后加入少量水,煮开后勾芡即可。

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