木耳炒鸡的做法大全
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做法大全
木耳炒鸡的做法
材料:
- 鸡腿肉 300 克
- 木耳 50 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
步骤:
- 鸡腿肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制 10 分钟。
- 木耳泡发洗净,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味,加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入木耳、青椒、红椒继续煸炒,加入盐、胡椒粉调味。
- 最后加入少量水,煮开后勾芡即可。
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