鹿茸菇的做法大全
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做法大全
鹿茸菇炒肉片
材料：鹿茸菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1.鹿茸菇切片备用，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉片煸炒至变色。
3.加入鹿茸菇翻炒均匀，加盐调味即可。
鹿茸菇炖鸡汤
材料：鹿茸菇、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法：
1.鸡肉切块，鹿茸菇切片备用，枸杞、红枣洗净备用。
2.锅中倒水，加入鸡肉、姜片煮开，撇去浮沫后转小火炖煮30分钟。
3.加入鹿茸菇、枸杞、红枣继续炖煮20分钟，加盐调味即可。
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