干锅魔芋干烧鸡的做法大全
干锅魔芋干烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 魔芋干 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，用盐、生抽、料酒、白糖、鸡精腌制10分钟。
- 魔芋干泡软，切段。
- 锅中倒油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入姜蒜末、葱花煸炒出香味。
- 加入魔芋干煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
- 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可。
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