香菇酱包子的做法大全
香菇酱包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 香菇酱适量
- 猪肉末适量
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽和油混合，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将香菇酱和肉馅混合，包入擀好的薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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