牛肉烧海带的做法

• 美食食谱

牛肉烧海带的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 海带：100克
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 白糖：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将海带用清水洗净，切成小段备用。
  3. 葱、姜切成末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。
  5. 放入牛肉块煸炒至变色。
  6. 加入料酒翻炒均匀。
  7. 加入适量清水，放入海带段，煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖，炖煮10分钟即可。

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