酱炒茼蒿的做法大全
酱炒茼蒿的做法：
1. 准备好茼蒿、蒜末、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 茼蒿洗净，控干水分备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入茼蒿翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 炒至茼蒿变软烂即可出锅。
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