牛仔骨的简单做法大全
烤牛仔骨
1. 将牛仔骨用盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香等调料腌制30分钟至1小时。
2. 烤箱预热至200度，将腌制好的牛仔骨放入烤盘中，烤制20-25分钟。
3. 烤制过程中可以适当翻动牛仔骨，以保证两面均匀受热。
煮牛仔骨
1. 将牛仔骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火煮1-2小时。
2. 煮熟后捞出，沥干水分，可以直接食用或者蘸酱汁食用。
炖牛仔骨
1. 将牛仔骨放入砂锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火炖2-3小时。
2. 炖熟后加入适量盐、鸡精等调味料即可。
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