法式曲奇饼干的做法
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面食
法式曲奇饼干的做法
材料:
- 黄油100克
- 糖粉50克
- 低粉150克
- 蛋黄1个
- 盐适量
步骤:
- 将黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入蛋黄,继续搅拌。
- 筛入低粉和盐,用刮刀拌匀成面团。
- 将面团放入保鲜袋中,擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
- 用饼干模具将面团切割成所需形状,放入烤盘中。
- 烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中,烤10-15分钟左右,直到饼干表面呈金黄色即可。
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