豆角肉做法：
1.将豆角焯水后备用，猪肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入豆角煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水，煮至豆角熟透即可。
家常做法：
1.将豆角焯水后备用，猪肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入猪肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入豆角煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水，煮至豆角熟透即可。
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