豆角素炒饼丝的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

豆角素炒饼丝的做法

材料：

  • 豆角 200克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 豆芽 100克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将豆角洗净切成丝，豆芽洗净备用。
  2. 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量的水搅拌均匀。
  3. 将豆角丝放入面糊中拌匀。
  4. 热锅凉油，将豆角丝煎至金黄色捞出备用。
  5. 热锅凉油，将豆芽煸炒至熟烂，加入适量的盐调味。
  6. 将煎好的豆角丝和炒好的豆芽混合在一起即可。

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