豆角素炒饼丝的做法
材料：
- 豆角 200克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 豆芽 100克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆角洗净切成丝，豆芽洗净备用。
- 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量的水搅拌均匀。
- 将豆角丝放入面糊中拌匀。
- 热锅凉油，将豆角丝煎至金黄色捞出备用。
- 热锅凉油，将豆芽煸炒至熟烂，加入适量的盐调味。
- 将煎好的豆角丝和炒好的豆芽混合在一起即可。
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