南瓜鲜虾粥的做法大全

• 做法大全

南瓜鲜虾粥的做法

材料：

  • 南瓜 200克
  • 大米 100克
  • 虾仁 100克
  • 姜片 3片
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 南瓜去皮去籽，切成小块备用。
  2. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
  3. 虾仁去壳去虾线，洗净备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  5. 加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
  6. 锅中加入适量清水，放入大米和南瓜块，大火煮沸后转小火煮20分钟。
  7. 煮至米烂粥稠时，加入煸炒好的虾仁，再煮2-3分钟。
  8. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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