香煎大白鱼的做法

• 鱼的做法

香煎大白鱼的做法

1. 准备大白鱼一条，洗净后切成适当大小的块。

2. 在鱼块上撒上盐和黑胡椒，抹匀。

3. 取一个平底锅，加入适量的橄榄油，烧热。

4. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。

5. 加入适量的蒜末和姜末，煸炒出香味。

6. 加入少许料酒和酱油，翻炒均匀。

7. 加入适量的清水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。

8. 最后撒上葱花即可。

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