猪肉香菇油菜的做法
材料：
- 猪肉适量
- 香菇适量
- 油菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、鸡精、生粉拌匀腌制10分钟。
- 香菇切片，油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
- 加入香菇煸炒，加入清水烧开后转小火煮5分钟。
- 加入油菜煮至变软，加入鸡精调味即可。
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