猪手炖莲藕的做法大全

• 做法大全

猪手炖莲藕的做法

材料：

猪手、莲藕、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、香菜。

做法：

1. 猪手洗净切块，焯水后捞出备用。

2. 莲藕去皮切块，姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪手煸炒。

4. 加入料酒、盐、酱油、糖和适量清水，烧开后转小火炖煮1小时。

5. 加入莲藕块，继续炖煮30分钟至猪手、莲藕熟烂。

6. 最后加入香菜末即可。

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