猪肉香菇油菜的做法
材料：
- 猪肉适量
- 香菇适量
- 油菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 香菇切片，油菜洗净。
- 葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 放入香菇煸炒。
- 放入油菜煸炒，加盐调味即可。
提示：
- 猪肉可以用里脊肉或者瘦肉。
- 油菜可以用其他蔬菜代替。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒。
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