豆芽粉条丸子的做法

• 排骨, 豆腐

豆芽粉条丸子的做法

材料：

  • 豆芽 200克
  • 粉丝 50克
  • 猪肉馅 150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油适量

步骤：

  1. 将豆芽焯水后沥干水分备用。
  2. 将粉丝泡软后切成小段备用。
  3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀。
  4. 将豆芽和粉丝加入碗中，搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的豆芽粉丝馅料揉成丸子状。
  6. 将丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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