豆芽粉条丸子的做法
材料：
- 豆芽 200克
- 粉丝 50克
- 猪肉馅 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将豆芽焯水后沥干水分备用。
- 将粉丝泡软后切成小段备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀。
- 将豆芽和粉丝加入碗中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的豆芽粉丝馅料揉成丸子状。
- 将丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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