鱿鱼腐竹的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 鱼的做法

鱿鱼腐竹的做法大全家常做法：

1. 准备食材：鱿鱼、腐竹、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 鱿鱼清洗干净，切成小块；腐竹用温水泡软，切成段；葱姜蒜切末，辣椒切段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后加入腐竹段，转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

5. 装盘后撒上葱花即可。

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