酿菠萝酒不放酒的做法

• 美食食谱

酿制菠萝酒不放酒的做法：

1. 准备好新鲜的菠萝，去皮去芯切成小块。

2. 将菠萝块放入干净的玻璃瓶中，加入白糖和水，比例为1:1。

3. 加入适量的酵母，然后用纱布或气球盖住瓶口，放置在阴凉通风处。

4. 每天搅拌一次，约7-10天后，菠萝酒就可以酿制完成了。

5. 将菠萝酒过滤掉渣，倒入干净的瓶子中密封保存即可。

注意：酿制过程中要保持卫生，避免杂质进入瓶中，影响口感。

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