1. 香菇鲜蘑炖鸡：将鸡肉切块，用料酒、盐、生姜粉腌制；香菇、鲜蘑洗净备用；锅中加水烧开，放入鸡肉焯水；另起锅，加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒，加入料酒、盐、鸡精、清水，放入香菇、鲜蘑，小火炖煮30分钟即可。

2. 香菇鲜蘑炖排骨：将排骨焯水备用；香菇、鲜蘑洗净备用；锅中加水烧开，放入排骨焯水；另起锅，加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒，加入料酒、盐、鸡精、清水，放入香菇、鲜蘑，小火炖煮30分钟即可。

3. 香菇鲜蘑炖豆腐：豆腐切块，焯水备用；香菇、鲜蘑洗净备用；锅中加水烧开，放入豆腐焯水；另起锅，加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒，加入料酒、盐、鸡精、清水，放入香菇、鲜蘑，小火炖煮30分钟即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/6aacef384d.html

鲜蘑卤的做法大全家常