香菇火腿甲鱼汤的做法
材料：
- 香菇 5-6 朵
- 火腿 50 克
- 甲鱼 1 只
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 清水 1500 毫升
- 盐 适量
步骤：
- 香菇洗净切片，火腿切丁，甲鱼清洗干净备用。
- 姜片切丝，葱段切段。
- 将清水倒入锅中，加入姜丝和葱段，大火烧开。
- 加入香菇和火腿，中火煮 10 分钟。
- 加入甲鱼，中火煮 10 分钟。
- 加入适量盐调味，煮沸即可。
香菇火腿甲鱼汤营养丰富，口感鲜美，适合全家人食用。
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