香菇萝卜炖鸡汤的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 汤的做法

香菇萝卜炖鸡汤的做法大全家常做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 香菇：10朵
  • 胡萝卜：1根
  • 白萝卜：1/4个
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 香菇、胡萝卜、白萝卜分别洗净切块备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入清水，放入香菇、胡萝卜、白萝卜，大火煮开后转小火炖煮1小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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